
Haydée by Víctor Suárez
Costa Adeje (hotel Gran Tacande)· €€€€

Foto: Mark · CC BY 2.0
Sobre el lugar
Restaurante con estrella Michelin en el resort Bahía del Duque, donde el italiano Andrea Bernardi y la chilena Fernanda Fuentes unen la cocina mediterránea y la latinoamericana con producto canario y una apuesta clara por la sostenibilidad. Además del menú principal, ofrece un menú degustación vegetariano completo.
Nuestro consejo
Los vegetarianos tienen aquí su propio menú degustación, Waywen, al mismo precio: en la alta cocina, eso no es lo habitual.
Qué pedir
el menú Novatore: un puente entre la cocina mediterránea y la latinoamericana con producto canario
Horario
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